依蘭★依蘭

之前在中X時報,看到介紹國賓新開了一家以A級牛排為賣點的頂級牛排館"A CUT"
對牛肉毫無抵抗力的M小姐看了報導後,整個念念不忘,還特地調過中午可以用主菜的價格吃到套餐,所以我們特地選了一天下午請假,中午衝到國賓去吃豪華大餐...(腥風血雨前的大餐?)

A CUT牛排館位在國賓的地下室一樓,感覺有隱密酒吧的fu,實際上一進門就可以看的到好幾個透明的大酒櫃,只可借本人當時嚴重酷酷掃,所以只能放棄紅酒配牛排的奢華享受.
我們因為有事先訂位,所以被安排坐到了半開放式的包廂座位,坐起來舒服的多
餐具
 

麵包
這麵包應該是國賓自家的繽紛蛋糕房的麵包,剛烤好的麵包,外皮超酥脆,裡面又很有咬勁,再配上奶油
 

水120元
服務生會問是要有氣泡還沒有氣泡的,我們選沒氣泡的～
 

前菜--鐵板煎蟹餅
M小姐選的,是我繼尼古拉之後,吃過最好吃的
 

前菜--墨汁龍蝦餃
我選的,墨汁外皮,內餡是龍蝦肉,再搭配法式白酒醬,法式白酒醬的味道比較重,會稍微蓋掉,龍蝦餃的味道,餃單吃也是很有味道的,也算是不錯
 

塩
這裡的牛排都是吃原味的,所以沒有什麼黑胡椒或是蘑菇醬來搭配,所以另用4種塩來讓客人選擇.
左到右分別是法國的塩之花,西班牙的薰塩,喜馬拉雅山的玫瑰塩,夏威夷的竹葉塩
 

主角--澳洲穀飼紐約客(8oz)780元
將35天熟成的牛肉,用香草油浸泡
 

主角--羅西尼頂級菲力(6oz)???元
香煎鴨佐肝搭配中間切一刀的頂級菲力,下面再鋪上奶油蔬菜,重口味的一道,一開始吃有驚喜的感覺,但是畢竟是煎鴨肝,所以吃到後來稍微有點油膩,但價格非常不便宜,780元的就很好吃了
 
切面(請餐廳幫忙切)
 

巧克力舒芙蕾
招牌的甜點,不會很甜,巧克力的香味很濃郁
 

金融家蛋糕佐冰淇淋
 

咖啡
 

茶
茶雖然有很多種,但服務生唸了一大串之後,我很沒創意點了伯爵茶
 

A CUT牛排館