依蘭★依蘭

自從BELLAVITA傳出將有法國米其林主廚開設的餐廳進駐,某瓜就嚷嚷著如果不會太貴的話,想去嘗試看看.

正式開幕後,發現餐點的L’ ATELIER de Joël Robuchon的價格,倆人應該吃不下去

不過他樓下的SALON DE THE de Joël Robuchon賣的是甜點麵包,應該吃得起了吧

所以2人找了一天下午,連午餐都沒吃就衝去了,但到了現場發現人好多!!(驚) 座位都是滿座的,詢問是否可在現在場等位,服務生也無法保証何時有位子,但都特地跑來了,吃不到實在不甘心,2人硬賴在那裡,看看麵包,看看甜點,等了幾十分鐘後,終於讓我們等到位子了

店內的裝潢採紅黑色系,整體的感覺很沈靜簡約

因為沒吃午餐,2人就點了一份三明治和3塊蛋糕及2壺茶,原本想說應該會先上三明治,結果沒想到先上來的是蛋糕

但不想先吃甜食,於是忍著饑餓,繼續等著三明治,終於加熱後的三明治送上來了

黑胡椒起司火腿三明治200元

一送上來就聞到很香的味道,一口咬下就感覺到法國麵包的外皮十分酥脆,但又有嚼勁,搭配黑胡椒起司和火腿,真的很令人驚豔,有了好的開始,2人心情都愉悅起來

香草千層派180元+焦糖巧克力塔190元

一早就送上來,被我們擱在一旁

香草千層派的卡士達醬雖然不錯,但搭配的派皮不夠酥脆,有點軟掉,是因為不是現點現做的關係,而是先做好放在冰櫃的原因嗎?小失望

焦糖巧克力塔整個很妙,吃下去的味道和口感讓我懷疑起我們有沒有點錯,2人共同的感想是....金門貢榶?花生糖?

莓果塔200元

一度差點被服務生遺忘... 不過吃到這裡胃已經差不多被塞滿了,所以吃起來覺得有點負擔,酸的莓果搭配卡士達醬,一開始覺得搭配起來剛好,但吃到後來覺得有點甜(所以...凡事不要過量?)

Mariage Frères的茶(搭配甜點再加200元)

使用保溫效果很好的鑄鐵壺,一黑一紅很可愛,但好重,倒的時候手抖得厲害

整體下來,對他家的蛋糕期待過高,所以有點失望,反而是他家的麵包意外的不錯吃,之後陸陸續續都有去買回家,但可頌類等其他非硬式的麵包,最好當天食用完畢才能嘗到最佳的口感和味道,法國麵包等硬式麵包隔天稍微烤一下就很好吃.

PS.這次也是用SE手機拍的,但光線充足,比較可以見人

SALON DE THE de Joël Robuchon

台北市松仁路28號3樓(BELLAVITA)

TEL:02-8729-2626